上海宏康医院王碧芳主任讲述：患胆囊结石该吃什么东西好？

　　一、多选择含有食物纤维的食物：食物纤维具有减少血液中的胆固醇的功能，因此应该选择含丰富纤维的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等食物进食，有助于防止胆结石的复发。

　　二、多食蔬菜及新鲜水果：新鲜的水果蔬菜如，菠菜、韭菜、芹菜、苹果、香蕉等。有助于胆结石的 以及一定程度上的预防。

　　三、适量进食瘦肉、鱼、鸡以及豆类制品：这类食品是富含高蛋白的食品，对胆结石患者来说，进食这类食物有助于身体的 。此外，高蛋白的食品有助于身体营养的补充，对患者有着很好的作用。